Du trenger:
4 kyllinglår, eventuelt fileter i biter.
1 sitron i skiver
½ løk i skiver
5 fedd hvitløk
10-15 små poteter (klinkekulestørrelse)
1 bunt timian
Frisk finhakket kruspersille
1 kopp kyllingkraft (gjerne fra terning)
1 bit fetaost
Salt og pepper etter smak

 

Slik gjør du:
Skjær noen hakk i kyllingen, for at den skal bli fortere stekt. Ha potetene i bunn i omniaen. Ha over løk, sitron, timian grovhakket hvitløk, kraft og persille, spar gjerne litt persille til pynt til servering. Sett på full varme i ti minutter, deretter 25 minutter på svak varme. Riv fetaosten i biter og la den ligge på toppen de siste ti minuttene.

Vil du ha flere oppskrifter? Da er det bare å sikre seg et eksemplar av boka 🙂 Du vippser, jeg sender dagen etterpå. Klikk her for å kjøpe boka.