Sommerfest er tradisjon hos oss, vi samler alle som kan, hjemme hos oss på Høle. Vi er utrolig heldige, barn og barnebarn, tantebarn, søsken og så videre. For en rikdom det er å ha en stor familie! I år var vi omtrent 17, og alle er glade i mat. Midt i blinken for meg det!…

Det er fredag igjen. Den dagen i uka der det er deilig å sette seg ned med noe skikkelig godt, og finne ei god flaske fra kjelleren. Kosedagen over alle! Så jeg spør alltid Bjørn, «hva har du lyst på»? Noen ganger har han lyst på noe spesielt, andre ganger er svaret «det du finner på»….

Vi er ut på årets eventyr. Fem uker på reise, og når jeg skriver dette, er vi i Bordeaux, en av verdens store gourmetbyer. Mye og la seg friste av, og her har jeg samlet noen tips til dere. Denne oppskriften er hentet fra Bobilen, magasinet til Norsk bobilforening. Der kommer det nye oppskrifter i…

Disse oppskriftene er hentet fra Bobilen, magasinet til Norsk bobilforening. Der lager jeg oppskrifter til hvert nummer 🙂 Kinesisk biffsuppe Denne oppskriften er alt i en gryte. Lite oppvask altså. Det er chilien som avgjør hvor «hot» det blir, en liten rød en er passe for de fleste. Du trenger:300 gr biffkjøtt skåret i tynne…

Jepp, nå er det inngått avtale og boka er til salgs litt billigere om du er medlem av Norsk bobilforening. Sesongen er jo i gang, og du vil vel briljere med god mat? Gå til bobilforeningens nettsider for å bestille.

Lam er alltid godt. Ganske enkelt er det også.  Litt franske urter blir det selvfølgelig på min favorittoppskrift, tilbehøret og vinen topper måltidet. Grillsesongen er erklært åpen! Lykke. Oppskriftene er til to personer, her er det mat for en lang middag Vin er jo bra, og her kan du være tradisjonell med en god Bordeaux,…

Vi tar turen til Lillestrøm, vi også! Vil du kjøpe en signert bok, kan du stikke innom meg på Hellerudsletta i morgen, vi blir til lørdag formiddag. Bilen vår er lett å kjenne igjen, og har registrering EUROPA. Finner du oss ikke, og har allikevel lyst å kjøpe en bok, kan du gjerne tekste meg,…

Vi har vast rundt her nå noen uker, i landet av overdådighet! Nydelige skjell, fantastisk fisk, grønnsaker og farger. Nå har vi kommet til Alsace, og det er ikke sjømat som er viktigst. Her går det i choucroutes, svinekjøtt og fermentert kål, bakeoff, som er langtidskokt kjøtt med poteter og grønnsaker, og en favoritt: tarte…