Mer enn drikke

Det er ofte derfor vi kommer. For vinen. For smakene, stemningen, fargene. Vin handler om mer enn å drikke. Det handler om sansene, alle, om den første aromaen som treffer nesen med en gang korken er av. Om endring i struktur og sammensetning fra korken trekkes til maten er ferdig.

Jeg blir aldri ferdig med å lære om vin. Hver gang jeg har anledning, enten det er for å kjøpe, på kurs, eller sammen med andre, nytter jeg sjansen til å suge til meg kunnskap om vin som en svamp tar til seg vann. Det er utrolig spennende!

I årtusener har vin betydd kultur, næring og kos.

Reklamer